Reconoce qué cambiar
Entiende por qué una cookie se expande, se seca o queda cruda para ajustar tu siguiente tanda.
DE TU HORNO. A ESE PRIMER «WOW».
Galletas gorditas.
Rellenos increíbles.
Hechas por ti.
30 clases paso a paso para dominar las New York Cookies desde casa, aunque estés empezando. En 20 días tendrás la técnica, la consistencia y las bases para hornear para ti o para tus primeros clientes.
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Así se ve el antojo
cuando lo haces tú.
16cuando lo haces tú.
sabores para
aprender
GRUESAS POR FUERA✦SUAVES POR DENTRO✦LLENAS DE SABOR✦HECHAS EN CASA
¿TE HA PASADO?
Seguiste la receta.
¿Y esa cookie de la foto?
Compraste los ingredientes, preparaste la masa y esperaste frente al horno. Pero salieron planas, secas o demasiado crudas en el centro.
No saber qué ajustar hace que la siguiente tanda vuelva a ser una apuesta. La harina, la temperatura de la masa y tu horno también cuentan.
Aprender qué mirar cambia la forma de hornear.
ESTA ES TU RUTA
De «¿qué salió mal?»
a saber qué ajustar.
Ruta Cookie 2.0 te acompaña desde los ingredientes hasta el horneado, los rellenos y la conservación. Mira las clases, pausa cuando lo necesites y vuelve a la técnica antes de tu siguiente tanda.
30clases en video
16sabores incluidos
A tu ritmoacceso sin vencimiento
DEL GRUPO DE ALUMNAS
Sus cookies hablan por ellas.
Fotos y mensajes compartidos por alumnas de Ruta Cookie.
Experiencias individuales. Los resultados dependen de la práctica, los ingredientes y el horno.
MÁS CONFIANZA EN CADA TANDA
No solo una receta más guardada.
Aprovecha el horno que tienes
Aprende técnicas para hornos de gas, eléctricos y de convección.
Dale protagonismo al relleno
Prepara combinaciones frutales y cremosas que hacen especial cada mordida.
Repite con más confianza
Sigue una técnica de masas e ingredientes para trabajar con mayor consistencia.
Comparte algo hecho por ti
Lleva a una reunión o regala cookies con sabores que van más allá de la clásica.
Da forma a tu idea de negocio
Aprende sobre conservación, empaques, fotos y marca para preparar tu propuesta.
ELIGE TU PRÓXIMO ANTOJO
Difícil decidir
cuál hacer primero.
Chocolate, frutas, rellenos cremosos
y sabores para salir de lo de siempre.
Ver los 16 sabores y sus rellenos +
Leche Klim · Maracuyá · Churro · Birthday Cake · Oreo · Doble chocolate · Piña colada · Pirulín · Coco · Strawberry ShortCake · Guava + dulce de leche · Nucimore · Red Velvet + Biscoff · Monster · Pie de limón · Pistacho.
Rellenos: cremoso de coco, piña colada, brigadeiro de leche Klim, cremoso y mermelada de maracuyá, cremoso de fresa, dulce de guava, brigadeiro y mermelada de mora, pie de limón, pasta y relleno artesanal de pistacho.
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Del horno a tus primeras fotos.
Estos bonos van contigo.
Recursos para hornear, presentar tus cookies y empezar a darles identidad.
Presentación ilustrativa de los bonos digitales. No se envían libros físicos.
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Tu marca en Instagram
Empieza a darle identidad a tu proyecto de galletas.
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Aprende a mostrar tus cookies sin herramientas profesionales.
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Secretos para galletas gorditas
Profundiza en los detalles que ayudan a lograr su estructura.
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Mini cookies
Explora el formato pequeño con el recurso de mini cookies.
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Guía de horneado
Ten una referencia a mano mientras practicas.
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Soporte por WhatsApp
Acompañamiento directo durante 3 meses y grupo de alumnos.
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Acceso a las actualizaciones incluidas para alumnos.
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Muchos próximos antojos.
Texturas, colores y rellenos.
¿Con cuál empezarías tú?
Fotografías del material original de Ruta Cookie 2.0.
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¿Puedo empezar si nunca he hecho estas galletas?+
Sí. El curso incluye un mini reto para principiantes, herramientas, ingredientes y preparación de masas paso a paso. Puedes pausar y repetir las clases mientras practicas.
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No necesitas montar una cocina profesional. El curso trabaja con herramientas de casa y explica técnicas para hornos de gas, eléctricos y de convección. Necesitarás horno, utensilios e ingredientes para practicar.
¿Es un ebook o un curso? ¿Cómo lo recibo?+
Es un curso online con 30 clases pregrabadas y materiales descargables, incluidos recetario y checklist. Una vez aprobado el pago, recibirás por correo las instrucciones para acceder en Hotmart. El acceso no tiene vencimiento.
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Incluye conservación, ideas de empaques y bonos de fotografía y marca en Instagram. Te ayuda a preparar tu producto y presentarlo; las ventas y los ingresos dependen de tu práctica, tus costos y tu mercado.
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ESA TANDA QUE TE IMAGINAS
Que la próxima cookie
que te antoje sea la tuya.
No necesitas esperar a saberlo todo para empezar a aprender.
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